|
Sambal (s)anders
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 5 Spaanse pepers
1 vleestomaat
2 eetl. Ketjap Asin
1 grote ui
5 teentjes knoflook
2 theel. Goela Djawa
1 theel. zout
1/2 citroen
2 eetl. olie
Voorbereiding: Ontdoe pepers en tomaten van zaad
Bereidingswijze: Alles fijnmaken in de keukenmachine
in een wok bakken tot het ingedikt is en bruinrood van kleur (circa een uur)
|
|
|